Semuanya bermula dari tahun 1900, di kala kopi merupakan barang dapur wajib di setiap rumah tangga. Tanpa dirinya, mungkin kita tidak akan mengenal kopi seduh manual yang bebas ampas dan terasa halus di lidah.
Nama biji kopi berembel-embel ‘Geisha’ sejatinya cukup bikin getar di dada begitu tertangkap telinga. Di balik cita rasa yang mewah dan reputasi yang berkilau, Geisha bukanlah pilihan para barista juara dunia.
Hari Sumpah Pemuda yang ke-88 ini sekiranya jadi refleksi: sudahkah kita memanfaatkan ‘privilese berpikir’ ini sepenuhnya untuk membuat perubahan? Bernapaslah sejenak dan seduhlah secangkir kopi. Sepanjang sejarah, ‘minum kopi’ jadi ritual yang tak lepas mendampingi ritual berpikir para pemikir ikonik dalam sejarah. Berikut 5 pemikir ikonik dengan karya pemikiran mereka.
David Jonazh memahami, luwak punya aturan main sendiri. Selain penangkaran luwak, David Jonazh juga memiliki kebun kopi di lereng bukit. Namun, ia menolak disebut pengusaha kopi.
Hari-hari saya selalu dimulai dengan menyicipi kopi-kopi terbaik dari seluruh dunia.
Desainer produk ternama sekaligus pengamat tren sosial, Leonard Theosabrata, punya cerita yang menarik tentang dua kedai kopi yang mulai buka di saat yang hampir sama.