Eropa Tenggara kini mendapat sentuhan kopi Indonesia. Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Zagreb, Kroasia, bersama Tanamera Coffee mempromosikan kopi Indonesia di ajang “Indonesian Specialty Coffee: From Crop to Cup”,…
Banyak petani kopi lokal yang tidak mengetahui harga jual kopi di pasaran. Harga coffee cherries-nya jarang dibicarakan. Padahal, banyak petani yang dibayar dalam bentuk buah untuk produk kopinya.
Menteri Perdagangan Thomas Lembong mengajak pemerhati kopi dan masyarakat dunia untuk lebih dekat dengan kopi Papua melalui Program “Dengan Bangga Menyeduh Kopi Papua”.
Hari-hari saya selalu dimulai dengan menyicipi kopi-kopi terbaik dari seluruh dunia.
Kedai yang sudah berdiri hampir satu setengah abad ini punya cara sendiri meramu es kopi: nggak pake diseduh, langsung dengan tetesan dari balok es batu.
Suatu ketika anda main ke Jember, tengoklah kolong jembatan di Jalan Mastrip, tepat di bawah penyebrangan sungai Bedadung. Niscaya, anda menemukan kemewahan yang tak disangka.
Waralaba kopi terbesar di dunia, Starbucks, diserang tuntutan ganti rugi sebesar US$ 5 juta (setara 65,9 miliar rupiah) karena secangkir es kopi yang ‘kurang penuh’.
Kesempatan yang besar itu kini ada di depan mata. Terbukti, demo pembuatan kopi tubrik dan kopi talua (kopi telur) di Helsinki Coffee Festival 2016 berhasil menarik perhatian para pengunjung.
Inilah salah satu mazhab yang diam-diam dianut para barista dan pencinta kopi: kami percaya bahwa ada kopi yang pas untuk semua orang.
Petualangan Evani Jesslyn sang barista muda di ajang kompetisi kopi internasional dimulai dari mencari-cari data yang hampir tidak ada.